Организация праздников. Выездной кейтеринг в Москве

Фуршет — одно из самых распространенных банкетных мероприятий, организация которого должна быть продумана до мелочей. Важные особенности этого вида торжеств — разнообразие блюд, оригинальная сервировка и много свободного пространства для непринужденного общения гостей. В этой статье мы расскажем о том, как правильно организовать фуршетный прием. Праздничный сервис Товарищ Полковник готов вам на высшем уровне совершить выездной кейтеринг в Москве.

Фуршет — это всегда праздник

Предпочтение фуршета остальным видам проведения торжеств — отличный выбор. Также, остановить свое внимание именно на этом виде праздника будет логично в следующих ситуациях:

  • помещение, в котором будет проводиться торжество очень маленькое;
  • количество мест значительно меньше числа приглашенных гостей;
  • время проведения мероприятия ограничено;
  • цель мероприятия — непринужденное общение приглашенных.

Организация торжества: от слов к делу

Чтобы организовать классический фуршетный прием, соблюдая все тонкости его проведения, вам необходимо позаботиться о следующем:

  1. Правильно расставить мебель;
  2. Подобрать меню и напитки;
  3. Оформить шведский стол разнообразными блюдами;
  4. Украсить помещение.

Соблюдаем этикет

Организацию праздника начинаем с правильного размещения столов для блюд: они должны быть поставлены либо в центре помещения, либо у стены. Они могут быть немного выше обычных, их покрывают длинной скатертью, концы которой должны свисать на 5 — 10 сантиметров от пола. Главное, чтобы всем гостям было удобно взять любое блюдо.

На столы стопками кладут тарелки, а столовые приборы и фужеры располагают рядом с ними. По этикету, стулья не подразумеваются.

Фуршетное меню

Классические блюда для приема — салаты, бутерброды канапе, холодные и горячие закуски, которые, для удобства гостей, подаются на тарелках со шпажками и в тарталетках. Кроме основных угощений, обязательно должны быть всевозможные соусы к закускам, десерты и напитки.

Декор: продумываем мелочи

Для оформления столов и помещения, можно использовать свежие цветы, свечи и декоративные фигурки, в зависимости от вашего вкуса.

В статье мы описали классический вариант организации фуршета, которым вы можете воспользоваться самостоятельно. Однако, организацию такого мероприятия можно доверить и профессионалу —  компании по организации праздников , профессиональные сотрудники учтут все ваши пожелания и предпочтения.

Пинг не поддерживается.

Оставить комментарий

Подтвердите, что Вы не бот — выберите самый большой кружок: