Ингредиенты:

• форель 1 шт.
• грибы 200 г
• сыр твердый 100 г
• сметана 2 ст.л.

• Грибы
• Рыба
• Сметана
• Твердые сыры
• Форель

Приготовление:

• Филе нарезать, натереть солью и перцем, смазать растительным маслом, выложить на противень. Отварить грибы, например, лисички, в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать. Порубить репчатый лук, обжарить вместе с грибами, всыпать немного муки и перемешать.
• Смешать сметану с солью, перцем, специями, разбавить водой, добавить обжарку. Соус прогреть до загустения. Форель поставить в духовку на 15 минут, печь при температуре 220 градусов. Блюдо вынуть, полить грибным соусом, посыпать сыром. Печь форель под грибным соусом в течение 15 минут.

739

Совет

При подаче рыбу можно украсить листьями зеленого салата, помидорами черри или дольками обычных помидоров.

• 23 февраля
• 8 марта
• Блюда в духовке
• Горячее
• Горячие блюда на Новый год
• Грибы с сыром
• День влюбленных
• День рождения
• Новогодние рецепты
• Обед
• Праздничный обед
• Праздничный стол
• Рождество
• Рыба в духовке
• Рыба в сметане
• Рыба запеченная
• Семейный ужин
• Ужин
• Форель в духовке
• Форель запеченная
• Юбилей