Форель под грибным соусом в духовке —
Апр 1, 2012 00:00
admin

Ингредиенты:
- форель 1 шт.
- грибы 200 г
- сыр твердый 100 г
- сметана 2 ст.л.
- Грибы
- Рыба
- Сметана
- Твердые сыры
- Форель
Приготовление:
- Филе нарезать, натереть солью и перцем, смазать растительным маслом, выложить на противень. Отварить грибы, например, лисички, в подсоленной воде, остудить, мелко нарезать. Порубить репчатый лук, обжарить вместе с грибами, всыпать немного муки и перемешать.
- Смешать сметану с солью, перцем, специями, разбавить водой, добавить обжарку. Соус прогреть до загустения. Форель поставить в духовку на 15 минут, печь при температуре 220 градусов. Блюдо вынуть, полить грибным соусом, посыпать сыром. Печь форель под грибным соусом в течение 15 минут.
739
Совет
При подаче рыбу можно украсить листьями зеленого салата, помидорами черри или дольками обычных помидоров.
- 23 февраля
- 8 марта
- Блюда в духовке
- Горячее
- Горячие блюда на Новый год
- Грибы с сыром
- День влюбленных
- День рождения
- Новогодние рецепты
- Обед
- Праздничный обед
- Праздничный стол
- Рождество
- Рыба в духовке
- Рыба в сметане
- Рыба запеченная
- Семейный ужин
- Ужин
- Форель в духовке
- Форель запеченная
- Юбилей